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材料 KANSAS CLEAN DISTILLED(カンザス クリーン ディスティルド)は、 スチールローラーで挽いた琥珀色の冬小麦から生まれる。 ウイスキーは、トウモロコシ、大麦、ライ麦などの、ヘビーグレーンから造られている。 それとは異なり、KANSAS(カンザス)のスッキリとしたソフトな口当たりは、 カンザス特産の冬小麦が作り出すのだ。 コーンマフィン、あるいは大麦シチューと、 サクサクッとしたクロワッサンの違いを思い浮かべてみてほしい。 KANSAS(カンザス)の舌触りは実に軽快だ。 |
蒸留 多くのウイスキーは、単式蒸留釜で造られる。 単式蒸留釜は、穀物が持つ風味をしっかり閉じ込めるため、それが強い風味を作り出す。 だからウイスキーといえば、独特の強い味が思い浮かぶ。 KANSAS CLEAN DISTILLED(カンザス クリーン ディスティルド)は違う。 蒸留塔を使うのだ。これは世界最高のウォッカを造る蒸留工程によく似ている。 この方法で、限りなく純粋に近づけ、驚くほどピュアでクセのない蒸留液を抽出する。 この蒸留液は、水とアルコール以外の成分を含まない。 だから、とげとげしさや苦みがない。それを、厳選した珠玉のモルトと混ぜ合わせる。 その結果、スッキリとクセのない、地球上でもっとも口当たりのよいウイスキーが誕生するのだ。 KANSAS CLEAN DISTILLED(カンザス クリーン ディスティルド)は、 一歩先を行く人のための、まったく新しいウイスキーだ。 |
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